話說表姐也真是蠻愛吃地瓜，甜甜的~這個地瓜球QQ彈彈，材料只有四種，簡單到爆炸！就算是廚房小白也能馬上學會！

食材：

地瓜一條
地瓜粉：約50g
細砂糖：15g
沙拉油或奶油酌量
步驟：
地瓜蒸熟，加點沙拉油或奶油，將地瓜壓成泥狀

在地瓜泥裡加入砂糖，根據地瓜的分量而定。反正可以邊加邊試試甜度。

再加入地瓜粉。地瓜粉也是根據地瓜泥的分量加，主要可以團成團狀就不用繼續加了。我準備50g地瓜粉，多了~

再加點沙拉油，攪拌均勻。

攪拌直至無粉末狀，這種​​狀態下的地瓜泥，已經可以揉捏成球狀了

全部揉捏成小圓球，萌萌的~

在鍋子上倒入能蓋過地瓜約8分高的油量，油熱了之後…就可以將地瓜球丟進去

地瓜球慢慢變成了金黃色(整顆球呈金黃色後再炸個三分鐘後就可以撈起了）

超簡單的做法，超簡單的食材，超漂亮的顏色，超可愛的地瓜球！想吃！

還可以這麼做！快來看看吧！​