秋天有三寶，其中一個就是它，清肺養胃防感冒，不懂吃它就虧了
這幾天，南寧天氣總算迎來了一絲秋爽，特別是早晚氣溫，尤為明顯，但是白天依然炎熱，天氣也很乾燥，所以我們還是選擇吃一些簡單清淡並且營養的食材，俗話說“入秋吃三寶，勝過冬蟲夏草”，其中一寶就是白蘿蔔。白蘿蔔口感清甜，爽口，加上它富含有芥子油，澱粉酶以及粗纖維，是具有促進消化，還能增強食慾，可以加快胃腸蠕動以及止咳化痰等功效，有句老話說“秋後蘿蔔賽人參”所以秋季食用蘿蔔是有很好的食療功效呢！

秋季吃蘿蔔好處多多，現在的蘿蔔1塊錢一斤，真便宜！蘿蔔的做法很多，有清炒，有燉牛肉的，還有做涼拌的，但是呢！我更喜歡用白蘿蔔來釀肉，有肉有素，葷素搭配，營養翻倍！做法也十分的簡單，蒸一蒸就上桌，孩子一口一個，吃著倍爽，這道菜除了好吃，還可以滋陰潤燥，調理脾胃，針對於消化不良呀，感冒呀，咳嗽，都是有一定的食療作用的。
做法簡單，清甜味美，營養豐富的一道家常菜分享給大家，不管是老人還是小孩，常吃對身體好處多多哦！接下來，把做法分享給大家，大家覺得還不錯，趕緊給家里人做起來吧！

【白蘿蔔釀肉】
食材：白蘿蔔，豬肉餡，鹽，料酒，生抽，胡椒粉，白糖，水澱粉，西蘭花
烹飪步驟
1. 首先把豬肉剁成肉餡，豬肉可以選擇半肥瘦肉，半肥瘦肉口感更好哦！剁好後裝碗裡。再加入鹽、生抽、料酒、白胡椒粉、白糖，順著一個方向攪拌上勁。

2. 白蘿蔔洗乾淨後去皮。把蘿蔔切片，第一刀不要切斷，第二刀切斷。

3.將肉餡塞入蘿蔔中，抹平，再裝入碗裡。

4.把蒸鍋的水煮開，再把蘿蔔放進蒸鍋中，大火蒸10到15分鐘左右，再取出。

5.把蘿蔔蒸出的水倒出來，加入一些油，生抽，水澱粉，調成醬汁，放鍋中煮開。

最後淋到蘿蔔上即可開吃！特別的簡單吧~看著也非常有食慾哦！趕緊做起來吧！入秋後不吃這菜就虧了，1塊錢一斤，清肺養胃防感冒，常吃身體好。