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10分鐘快手甜點,適合孩子的無油南瓜小鬆餅,健康又香甜的鬆餅,小孩超級愛吃的!

秋日的早晨,一縷微風吹過,有點涼颼颼地,不願做繁瑣的早餐,又不願每天吃重複的早餐,家裡還剩一個小南瓜,索性做些南瓜鬆餅,顏色亮麗,孩子吃起來也更有食慾些。

做出來之後的成品賣相與口感各方面也都還算不錯,接下來就將所有的製作方式與大家進行分享,希望能夠獲得大家的喜愛。

準備材料:
去皮南瓜170克、牛奶100克、雞蛋1個,糖15克、普通麵粉80克

製作教程:
1、將南瓜的話先將外皮去除然後全部切片,再加入牛奶配合在一起用榨汁機打成糊。
2、將雞蛋打散,而後加入打好的南瓜糊,加糖共同攪拌均勻,緊接著倒入麵粉攪拌至無干粉無顆粒的可流動狀態。

3、不粘鍋先用小火預熱30秒左右,然後舀入一勺麵糊煎至微微變色後翻面再煎2到3分鐘即可,以此類推做好剩下的麵糊,這些材料大概可以做10來個鬆餅。
按照這樣的步驟做出來的鬆餅味道那真的是沒的說的,孩子們都特別的喜歡,營養方面也還算不錯,家中有挑食孩子的不妨試著做一做。

小貼士:
1、麵糊是可流動的狀態,倒入鍋中不要著急翻面,看到冒小泡泡,周圍變色再翻面!
2、有人問我做的餅那麼圓是不是用模具?其實並不是,只要在麵糊舀入鍋中時用勺子左右輕輕晃動麵糊,使麵糊成為你想要的形狀就行了,十分的簡便有效!

3、用榨汁機將南瓜打成泥是為了節省蒸南瓜的時間,如果沒有榨汁機,可以將南瓜蒸熟後搗成泥跟雞蛋麵粉混合均勻也是一樣的

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