入冬後,正是滋補身體的好時候,尤其是家裡有孩子的父母,更是把孩子的身體健康,放在首位。為了促進孩子的生長發育,也為了能夠提高孩子的記憶力,各位父母都是挖空心思的營養美食。
入冬後,最適合吃的營養美食,首選湯羹了,因為湯羹可以最大限度的保留食材中營養,而且味道非常的鮮美,所以我們經常做給孩子吃,不僅可以補鈣長身體,還能提高免疫力。今天小編就給大家分享一種物美價廉的一道湯羹,一起來看看吧。
材料:鯽魚1條、 豆腐1塊、白蘿蔔1個、蔥、姜、蒜、鹽適量
做法:
1.鯽魚去魚鱗、魚鰓清洗乾淨瀝水
2.豆腐切塊焯一下水
3.撈起瀝水
4.蘿蔔洗淨去皮切片備用
5.姜切片,蔥、蒜切段
6.鍋燒熱加少許油將鯽魚煎至兩面金黃
7.放入蔥、蒜、薑加入適量開水
8.大火煮10-15分鐘湯發白
9.加入豆腐塊
10.加入蘿蔔片
11.煮至蘿蔔熟透加入適量的鹽
12.加入大蒜葉和香菜增香即可出鍋
溫馨提示: 魚要先煎至兩面金黃2 魚煎好後需要加熱水3 前十分鐘要大火煮約15鐘湯才會發白
你學會了嗎?趕快做給孩子嚐嚐吧,如果你又跟好的建議,歡迎在下邊留言,謝謝。