朋友們好！~平常家里中午米飯總是做多，一到晚上就得把剩米飯煮成稀飯，多的話甚至第二天還要吃蛋炒飯，一次兩次還好，總這樣吃也膩了，得想個剩米飯的新做法呀！~

今天就來教大家一個剩米飯的新吃法——

【金黃大米餅】

焦香酥脆，色澤誘人，不管是忙碌的早晨，還是疲憊的晚上，只要家中能有一碗剩米飯，5分鐘就能出鍋，全家大小搶著吃！吃不完的剩米飯再也不用發愁啦，下面一起來學習吧！~

自製
【金黃大米餅】
所需要的食材有：
一碗剩米飯、半根胡蘿蔔、2-3根小香蔥、3個雞蛋、一小勺食用鹽、一小勺五香粉、一小勺雞精、一勺普通麵粉、適量的食用油
第一步：【金黃大米餅】的準備工作！~

先取出一碗剩米飯備用，然後取出半根胡蘿蔔，洗淨後去皮，切成胡蘿蔔丁，放入剩米飯中之後。再將2-3根小香蔥洗淨後，切成蔥花碎，放入剩米飯中，然後打入3個雞蛋，即可進行下一步的製作了。

第二步：【金黃大米餅】的麵糊製作！~

往剩米飯中放入一小勺食用鹽、一小勺五香粉、一小勺雞精調味，用筷子充分攪拌均勻之後，再放入一勺普通麵粉，攪拌成偏粘稠的大米麵糊狀，即可進行下一步操作。
第三步：【金黃大米餅】的煎製方法！~

取出電餅鐺或者平底鍋預熱，全程中小火，待油熱之後，取適量大米麵糊放入平底鍋中，用筷子調整形狀，平攤成圓餅狀，煎至兩面都呈金黃色時，即可出鍋享用啦！~

只需要3步，就能輕輕鬆松搞定剩米飯問題，家里米飯做多的時候，再也不用又是煮粥或者炒米飯了，來上一盤【金黃大米餅】，既營養又美味，保證大人小孩搶著吃，家中再有剩米飯，就試試這種新做法吧！~

自製【金黃大米餅】需要注意的細節有：
1、大家準備剩米飯時，最好先拿個勺子將米飯攪拌開，不然粘連在一起，製作的時候不好攪拌，容易結塊。
2、咱們調味的時候，如果不喜歡加雞精的小伙伴們，可以用糖代替，做出來效果是一樣的。
3、大家在製作大米麵糊的過程中，因為每個人準備剩米飯多少的不同，所需的麵粉用量也不同，朋友們可以根據自己的情況，適量的增減麵粉的多少，最終攪拌成偏粘稠的麵糊狀即可。
4、口味比較重一點的小伙伴們，可以在做好之後，撒上一點胡椒粉，或者自製一碗料碟，蘸著吃也十分美味！~