大家好，我是簡單料理食譜小編Uber！今天要來說說關於「媽媽夏天不只有喝綠豆湯，美食達人教你製作簡單爽口的綠豆糕，按照這方法你也會，可惜知道的人真不多！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！

首先提前把綠豆泡發好，泡到手一搓就能輕鬆脫皮就可以了

(source: cnread)

這是我用手慢慢搓乾淨的，如果你嫌麻煩也可以買脫了皮的綠豆

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然後把脫了皮的綠豆放進高壓鍋壓個15分鐘左右

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出鍋後怕燙可以先放涼會，然後用擀麵桿進行壓碎，如果家裡有料理機器可以用料理機器

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鍋裡放少許的油，3成熱的時候把壓好的綠豆放進去

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然後放入白糖，用小火不停的翻炒，以防糊底

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加入白糖綠豆會變的更面些，然後炒到像麵團一樣就可以了

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然後把綠豆分成一個個小小的麵團，放入模具裡

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壓下就綠豆糕就成型了

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這個是放了餡料的綠豆糕，自己做的綠豆糕沒有任何添加劑，吃起來非常的清香綿軟，你學會了嗎？

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看完後是不是覺得Uber小編在簡單料理食譜分享的家常料理文章很好呢？想看更多好文，或是喜歡簡單料理食譜的文章的話，可以按讚追蹤美食愛分享並分享這篇「媽媽夏天不只有喝綠豆湯，美食達人教你製作簡單爽口的綠豆糕，按照這方法你也會，可惜知道的人真不多！」出去給大家一起看看喔！