紅薯經過一段時間的曬乾，更加香甜了。平時我們除了把紅薯用來做飯，做湯，還有烤紅薯。紅薯富含蛋白質、脂肪、多醣、磷、鈣、鉀、胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B2和8種氨基酸。據分析，紅薯中蛋白質的含量是大米的7倍；胡蘿蔔素的含量是胡蘿蔔的3.5倍；維生素A的含量是馬鈴薯的100倍。所以吃1斤紅薯，相當於吃7斤大米，100斤馬鈴薯。紅薯乾這樣做，烤和煮沒法比，又香又甜，做法還更簡單！營養這麼豐富的紅薯，怎麼能錯過呢。今天就給大家介紹一下紅薯乾的做法，平時可以當成零食來吃，自己做的更健康！

【紅薯乾】
一.用料：紅薯適量。
二.紅薯乾的做法：
（1）.首先將紅薯放入蒸鍋裡面，用蒸的方式把紅薯蒸熟。

（2）.這時候把紅薯的皮剝了，平鋪放涼紅薯備用。

（3）.準備一個烤網，把紅薯切成均勻的條，然後把它們平鋪在烤網上面。

（4）.然後放太陽下面曬乾，一面差不多了就翻一面，太陽好的話一般兩天就乾了。

小貼士：
1.因為做的這個紅薯乾沒有添加任何保鮮劑，所以做好後儘快食用哦。
2.這個紅薯乾不僅可以當做零食吃，還可以給小寶貝做磨甲棒哦，健康又營養。