我比較喜歡用雞胸肉炒菜，它肉質細嫩，搭上人見人愛的土豆，甘甜爽口多汁的黃瓜，真真是超級完美組合。

做法當然也是超簡單哦，這麼好吃，確定不試試？不好吃來我家砸場子

食材：
黃瓜一根
土豆一個
雞胸肉一塊
蠔油一勺
玉米澱粉一勺
生抽兩少
老抽一勺
小米椒兩個
鹽小半勺

做法：
1⃣️土豆去皮同黃瓜，雞胸肉切成同樣大小的丁，雞胸肉加一勺澱粉，一勺蠔油，一勺生抽攪拌均勻醃製20分鐘左右。

2⃣️鍋預熱加比平時多一倍的油，把土豆倒進去煸炒，中火大概煸炒五分鐘至土豆麵表金黃，裡面熟透，撈出。

再把醃製好的雞肉下鍋滑至九成熟撈出。

3⃣️另起乾淨的油鍋，小米椒切段煸炒片刻倒入煎至好的土豆和雞肉，

再倒入切好的黃瓜丁加一勺生抽，一勺老抽，小半勺鹽，大火快速翻炒至均勻就可以關火盛出。

好吃的三丁就做好了。

小貼士
不喜歡吃辣椒的，可以不放小米椒，可以用蒜末熗鍋，味道也是一級棒噠！