每次做這道菜，盤子都能夠吃得精光，味道鮮美製作簡單

最近，我在家做這道菜比較多，因為它很簡單！製作非常的快速，美味營養的菜餚是上班族最喜歡的，尤其是那些能讓寶寶在家裡輕鬆吸收各種營養的菜餚。一年又將快要過去了，多給孩子吃這種菜有助於孩子的身體發育。杏鮑菇富含營養、蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鎂、銅、鋅等礦物質。

具有增強人體免疫功能、抗癌、降血脂、潤胃、美容等作用。具體做法：1、杏鮑菇蒸8分鐘，不用擔心蒸壞，這種蘑菇很結實，冷卻後，撕成條狀。
2、薑蒜準備好，越清淡越好
3、雞腿切成均勻，裹在紅薯粉中，然後煮開水。

4、豬油下鍋，豬油炒出來的菜會香點
5、薑蒜炒炒，爆出香味
6、倒入焯過水的雞丁
7、將杏鮑菇和雞丁放在一起炒炒，如果你喜歡吃的味道比較重的話，可以在裡面放入辣椒來加重味道
4、豬油下鍋，豬油炒出來的菜會香

最後一步，醬菜炒好後，在裡面加點適量的鹽後，還可以加入適量的耗油，耗油不僅可以加重這道菜的味道，還可以提高這道菜的新鮮度。但是需要注意的是，耗油必須在最後菜炒好後，可以出鍋的情況下才可以放進去，過早的放入耗油，非常高的溫度會損傷耗油中的營養物質。每次做這道菜，盤子都能夠吃得精光，味道鮮美製作簡單