冷天，孩子感冒多喝它，比中藥便宜，比西藥管用，病菌悄悄消失了。金桔酸甜可口，又有殺菌消炎的作用，還能止咳化痰。我個人是很喜歡吃的，今天超市特價買了兩斤打算做個金桔醬。這個醬和柚子醬都差不多的功效，但是金桔的殺毒效果和治感冒效果要比柚子茶好，口感我也是比較喜歡。我家孩子一到冬天就經常咳嗽感冒，但是也不能老吃藥，我就會給他泡這個喝，沒有毒性，健康，就算不是感冒常喝對身體也好，潤肺降火。經常喝真的有防治感冒的作用，感興趣的朋友可以繼續往下看哦。

金桔醬

配料：
金桔500克、冰糖200克、純淨水400毫升
烹飪步驟：
1.金桔在水里泡半小時。

2.半小時後洗乾淨，控干水。

3.金桔對半切開，把籽摳掉，這部比較費時間，需要耐心。

4.把摳掉籽的金桔切成絲。

5.把切好的金桔絲放到鍋中，加入大約400毫升水，加入200克冰糖。

6.蓋上蓋子，大火燒開。燒開後小火煮40分鐘左右，到後面十分鐘，要攪拌頻率高一點，防止粘鍋。

7.這是熬製40分鐘的狀態。

8.關火，趁熱裝進玻璃瓶中。

9.倒置半小時，放到冰箱冷藏室，可以保存一個月。每次可以挖一小勺沖水喝。

烹飪小貼士：
1、金桔中富含維生素C，具有抗眼部衰老作用；同時金桔中富含維生素A，維生素A是構成視覺細胞中感受弱光的視紫紅質的組成成分，能維持正常視覺功能。所以經常吃金橘，有很好的明目的作用。2、金桔中含有金桔甙和維生素C，可預防色素沉澱、增進皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚鬆弛生皺。女性每天可吃5-6顆金桔，或用金桔片泡水喝，效果都不錯。3、金桔能增強機體抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。作為食療保健品，金桔蜜餞可以開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿蔔汁、梨汁飲服能治咳嗽；金桔藥性甘溫，能理氣解鬱，化痰。