湯麵在我們的日常生活中非常的常見，它是我們的主食之一，很多人也是非常喜歡吃湯麵的。而湯麵的做法非常的多，可以做成各種不同口味的美食，那麼你知道麵條怎麼做好吃又簡單嗎?今天小編就為大家詳細的介紹一下各種美味湯麵的做法大全吧。

【蔥花醬油面】
食材：
麵條100g、油適量、鹽適量、香菇2朵、醬油適量、春蔥2根、花椒適量、醋適量

做法：
1)把香菇和蔥準備好。
2)把油燒熱，放花椒炒出香味。
3)再放蔥花炒出香味。
4)再放香菇炒出香味。

5)放鹽炒勻。
6)倒入醬油。
7)倒入適量的水燒開。
8)再把面放入煮熟。
9)澆上少許醋，齊活！

【陽春麵】

食材：
麵條500g、豬油適量、肉湯適量、蔥白適量、洋蔥適量、香蔥適量、醋適量
做法：
1)把洋蔥和蔥白切成長條。
2)把香蔥切碎。

3)鍋裡放入適量的豬肉。
4)倒入洋蔥和蔥白翻炒。
5)要炒的鍋裡的料焦焦的。
6)準備一鍋熱水，加入麵條。
7)用大火煮沸。

8)澆一點冷水。
9)再次煮沸後即可起鍋了。
10)在碗裡加入肉湯。
11)沖入適量的熱水。
12)再把鍋裡炒好的料倒進去，加入麵條，撒上香蔥、澆上醋即可食用了。

【脆花生豆泡湯面】

食材：
麵條200g、豆腐泡180g、油適量、鹽適量、花生適量、拌麵醬適量、蔥適量、醋適量
做法：
1)備好花生，豆泡，麵條，拌麵醬。

2)豆花用清水微泡一下。
3)再熱鍋加油，將花生瀝水下鍋。
4)先小火微炸至均勻受熱，最後再轉大火催一下即可將花生出鍋瀝油備用。
5)另起鍋，加清水煮開， 將麵條下鍋。

6)煮至麵條湯鍋裡的湯微開時，加適量細鹽調味。
7)再將豆泡下鍋煮制。
8)煮至豆泡熟，關火加適量蔥花。
9)豆泡湯面 出鍋後，加適量拌麵醬、醋。
10)再將炸好的花生加入即可。

【骨湯煮面】

食材：
麵條150g、骨湯適量、油菜適量、榨菜適量、香腸適量、醋適量
做法：
1)油菜摘洗乾淨備用。

2)榨菜切絲，泡水去除鹹味。
3)備好掛麵和一支高湯。
4)鍋中坐水燒開，加少許鹽和油焯燙油菜，這樣焯過得油菜比較綠，顏色也好看。
5)香腸切片備用。
6)鍋中坐水，擠入高湯燒開。

7)下入麵條煮熟。
8)放入香腸。
9)放入榨菜煮開即可。
10) 將麵條盛入碗中，澆少許醋，擺入焯好的油菜即可食用。

【番茄雞蛋面】

食材：
番茄、雞蛋、麵條、蔥、沙拉油、鹽、雞精、高湯、番茄醬
做法：
1)番茄洗淨，切丁。
2)雞蛋打入碗中，攪勻。

3)將麵條入沸水鍋中煮半熟，撈出晾涼。
4)炒鍋放油，放番茄丁、雞蛋炒至雞蛋液凝固。
5)加高湯（水）、番茄醬、鹽、麵條同煮。
6)關火，加雞精調味，盛入碗中，撒上蔥花即可。

【擔擔麵】

食材：
麵條300克、蝦皮20克、蔥花10克、醃香椿30克、辣椒子5克、紅油50cc、花椒粉2克、芝麻醬40克，醬油50cc，醋20cc，味精2克、雞湯100cc

做法：
1)芝麻醬分次加入雞湯調開。
2)然後加入所有調料調勻。
3)水燒開放下面條。
4)加冷水再煮。

5)至熟 將麵條撈起瀝幹水分盛碗中。
6)加蝦皮。
7)將調勻的調料澆在麵條上。
8)撒上蔥花，若想要更濃郁的味道，可再添加熟芝麻或熟花生粒，吃時拌勻即可。