饅頭作為我們每天的必備食物,大家一定非常熟悉,鬆鬆軟軟的白饅頭讓人一看就能引起人的食慾,而僵硬發黃的饅頭則讓人看起來都不想入口
但是想必大家都遇到過這樣的問題,買的饅頭吃不完第二天再吃會變得非常的硬,沒有任何吃的慾望,
今天就為大家分享一道用剩饅頭製作而成的家常美食,讓你從此愛上剩饅頭
【雞蛋饅頭】
1.首先我們準備一下食材,我們先把饅頭撕去外皮,然後切成2厘米的方丁備用
2.準備一個小盆,打入兩個雞蛋,加入食鹽和黑胡椒攪拌均勻
3.準備一把小蔥,切成蔥花放在盤裡備用
4.下面,我們先把饅頭丁煎一下,鍋內燒油,油熱後,倒入饅頭丁,開小火,把饅頭丁煎至四面金黃,把表皮煎成金黃色以後,倒入雞蛋,火不要太大,使鍋底均勻受熱
5.雞蛋成型後,撒入孜然粉,黑芝麻
不喜歡黑胡椒的,可以白鬍椒,椒鹽等代替,根據自已的口味添加
最後撒上一把蔥花,就可以出鍋裝盤了
看起來是不是非常的美味呢?下次不妨也來試試看吧!