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開胃強身「烏骨雞湯」,替全家人的健康打底,電鍋料理真簡單

<開胃強身烏骨雞湯>

材料:

小編不加調味料,已經有自然鮮甜了,請自行斟酌是否調味唷!

1.烏骨雞一隻(也可以用一般雞隻,剁開亦可)

2.紅棗半杯

3.枸杞半杯



4.玉米兩根

5.鴻喜菇一包(可換成自己喜歡的菇類)
 

做法:

所有食材洗凈,玉米切段,雞肉小編沒有先川燙(這是外婆自己養的雞),清洗乾淨後直接下鍋,您也可以事先川燙再使用。將所有食材都放入大鍋中。



加入適量清水,電鍋外鍋倒入三杯量米杯的水燉煮。如果您使用的雞肉有剁開,外鍋就倒兩杯水即可。

電鍋開關跳起後,再悶十分鐘左右,即可食用囉!

可以拿來煨面或當作煮飯的高湯,嘗起來味道非常棒!!



女兒一口接一口呢(重點是,她已經在閨蜜家吃飽了,回家繼續吃,真的超香甜)!!
 

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