脆皮鮮奶
材料:
純牛奶:200g 白砂糖:10g 雞蛋:1個
玉米澱粉:30g 麵包糠:50g 麵粉適量
01
將玉米澱粉白砂糖和牛奶一起放入小奶鍋中
02
小火加熱,邊加熱邊攪拌,一直加到濃稠的狀態
03
裝到玻璃碗中定型,冷藏四個小時之後脫模
04
脫模後切成塊狀
05
準備好雞蛋麵粉面包糠
06
牛奶凍先裹上一層麵粉
07
再裹上一層蛋液
08
最後表面過上一層麵包糠
09
放入烤盤
10
180度烘烤10分鐘即可
11
表皮酥脆,裡面組織Q彈細滑
請點選「訂閱」後,再點擊「允許」即可完成網頁新聞推播訂閱!
Lemon
純牛奶:200g 白砂糖:10g 雞蛋:1個
玉米澱粉:30g 麵包糠:50g 麵粉適量
01
將玉米澱粉白砂糖和牛奶一起放入小奶鍋中
02
小火加熱,邊加熱邊攪拌,一直加到濃稠的狀態
03
裝到玻璃碗中定型,冷藏四個小時之後脫模
04
脫模後切成塊狀
05
準備好雞蛋麵粉面包糠
06
牛奶凍先裹上一層麵粉
07
再裹上一層蛋液
08
最後表面過上一層麵包糠
09
放入烤盤
10
180度烘烤10分鐘即可
11
表皮酥脆,裡面組織Q彈細滑