大家好,我是美食愛分享小編CA!今天要來說說關於「老婆用電飯煲做可樂雞翅,不糊不粘鍋!兒子一口氣吃了八個!全家人讚不絕口!!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!
雞翅也稱“雞翼”“大轉彎”。雞的翅膀。肉少,皮富膠質。又分“雞膀”“膀尖”兩種。雞膀,連接雞體至雞翅的第一關節處,肉質較多;膀尖,雞翅第一關節處至膀尖,骨多肉少。
現在社會喜歡吃可樂雞翅的人越來越多,被越來越多的人認可,如今已經變成了非常經典的家常菜肴,它味道鮮美,色澤豔麗,雞翅嫩滑,又保留了可樂的香氣,而且具有可樂有點甜的口感,孩子們更加喜歡吃。
其做法有許多種,用電飯煲做就是其中之一。它的失敗幾率是最低的,非常省時、省事,但是色香味都還在。只要全部材料扔進鍋裡就行了,你要做的只是耐心等著美味的雞翅出鍋就這麼簡單!
【材料】:可樂1大瓶、雞翅 6只、醬油 2勺、鹽1小勺、料酒1勺、薑 6片、
【做法】:
1、雞翅洗去血水,用叉子或者牙籤在雞翅表面戳一些小孔,方便入味,加一小勺鹽醃制20分鐘;
2、生薑切片,起碼要6片,在電鍋裡倒入1湯匙食用油,放進薑片抹勻油;
3、放進雞翅,雞翅皮朝上,薑片要放在雞翅底下,這樣去腥,防止粘鍋。
4、加入1小瓶可樂(300ml左右),確保可樂剛漫過雞翅。
5、倒入2湯匙醬油;
6、倒入1湯匙料酒,按上煲蓋,按下煮飯鍵。
7、等電鍋自動煮完跳到保溫檔就好啦。
【小提示】:
1、一定不能沒有薑,否則雞的土腥味去不掉的。
2、不用加鹽,醬油帶鹹味了。
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