大家好,我是美食愛分享小編Pineapple!今天要來說說關於「焦脆脆的椒鹽蝦,美味得完全無法抵抗!連蝦殼都可以一起嚼下,又下飯!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!
焦脆脆的椒鹽蝦,味道美得連蝦殼都一起嚼下
中國人對於美食的熱愛決不妥協的,愛吃已經成為了一種與生俱來的天性,融入到機體里的每一個基因,傳承一代又一代,到了今天中國的美食已經走出國門,走向世界,掀起一陣又一陣熱愛中國美食的熱潮,已經成為了一種流行飲食文化。我對於美食的熱愛已經融入我的生活習慣了,每到周末就瀏覽這個城市那個角落有美食,不顧上班的勞累也要駕車飛馳的那個不知名的角落裡坐下來慢慢品嘗美食,這何常不是一種熱愛生活的態度。接下來我要介紹的是一道家常美食,椒鹽蝦。
椒鹽蝦
食材:蝦 500克;青椒 一個;料酒 一匙;椒鹽 五克;蒜頭 四個;油 適量;鹽 適量,澱粉 適量。
蝦
做法:準備好食材。其次,將蝦清洗乾淨,蝦須和蝦槍剪掉。
剪蝦
第三,去蝦線後,把蝦放入盆中加入少許鹽和料酒攪勻後,放入適量干澱粉,攪拌均勻,使澱粉能夠均勻的包裹在每隻蝦的身上,腌制半個小時入味。
第四,鍋中放適量油,入腌好的蝦煎制,至到兩面呈金黃色盛出備用。
第五,青椒和蒜洗乾淨,青椒切成小碎丁,大蒜去皮切碎末,利用鍋中煎蝦的底油,炒香蒜粒,將蒜粒炒至金黃。
第六,加入煎好的蝦和青椒同炒一會兒,最後加入椒鹽調味出鍋即可。
椒鹽蝦
看完後是不是覺得Pineapple小編在美食愛分享分享的家常料理文章很好呢?想看更多好文,或是喜歡美食愛分享的文章的話,可以按讚追蹤愛生活,愛美食並分享這篇「焦脆脆的椒鹽蝦,美味得完全無法抵抗!連蝦殼都可以一起嚼下,又下飯!」出去給大家一起看看喔!