哈摟哈摟各位讀者~~我是美食愛分享小編Pineapple!今天要來說說關於「教你做蒜香蚝油雞翅,湯濃味美超好吃,做法還簡單!只要一上桌就是清空飯鍋的好手!」,不知道大家有沒有興趣呢!一起來看看是怎麼樣的事吧!
可樂雞翅很多人都喜歡吃,也都會做,非常簡單。
不過,今天小編跟您分享一道秘制蒜香蚝油雞翅,做法也同樣簡單,味道也很不錯,如果您喜歡吃雞翅,不妨試試這個做法。
用料:
雞翅,大蒜頭,小蔥,料酒,蚝油,醬油,鹽,糖,水,油。
(source: recipe01)
做法:
雞翅買回來後先用清水洗凈,浸泡一下,泡去血水。
大蒜頭剁成蒜末,小蔥切末兒。
(source: recipe01)
在雞翅正反兩面打上花刀,便於入味,也易熟。
(source: recipe01)
鍋內倒油,把雞翅放入鍋內煎。
(source: recipe01)
(source: recipe01)
煎到兩面微黃後倒入蒜末爆香。
(source: recipe01)
加蚝油翻炒,加少量的醬油提色。
(source: recipe01)
倒入適量的清水,一點鹽和糖,蓋上鍋蓋大火燒開,轉中火慢燉。
(source: recipe01)
燉至湯汁不多,轉大火收汁。
(source: recipe01)
出鍋,撒上一點小蔥末做點綴。
(source: recipe01)
(source: recipe01)
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