哈摟哈摟各位讀者~~我是美食愛分享小編Pineapple！今天要來說說關於「不含油不含糖，超健康的小餅乾，減肥也可以吃不易胖，給小朋友吃也健康！」，不知道大家有沒有興趣呢！一起來看看是怎麼樣的事吧！
(source: recipe01)
沒有油，餅乾會酥嗎？平常做的餅乾，酥餅要麼會放黃油，要麼會放植物油，不過今天要給大家做的這個餅乾一滴油都沒有，其實我也不知道做出來會不會酥脆，等我做完了再來告訴大家答案吧，哈哈。
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而且這個小餅乾一點糖也沒有加，要比普通餅乾更加健康，熱量更低，所以就算是減肥的朋友也可以開心吃的啊～因為含蘇打成分， 還特別有益於胃的健康。
先準備好食材：
低粉150g，牛奶70g，蔥末20g，鹽1.5g，酵母粉3g，小蘇打1.2g
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製作步驟：
1. 把牛奶加熱到45度左右，酵母粉倒入溫熱牛奶中化開。
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2. 小蔥切成蔥花備用。
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3. 在低分粉中加入小蘇打。
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4. 加入鹽。
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5. 加入蔥末。
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6. 將以上材料混合均勻。
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7. 將化開的牛奶酵母倒入麵粉中。
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8. 攪拌成絮狀。
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9. 用手揉成團。
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10. 用保鮮膜包住醒發20分鐘。
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11. 拿出麵糰再次揉圓擀成薄片，扎一些小眼，然後切成小塊。
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12. 放在鋪了油紙的烤盤上。
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13. 烤箱200度預熱，中層烤10分鐘翻一面再烤15分鐘就可以出爐了。
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今天做的這款香蔥蘇打餅乾，入口咸香酥脆令人回味無窮，啃了一片就想要第二片， 要比超市裡賣的什麼太平梳打餅乾口感好多啦，愛好咸香口味的寶寶們有口福啦！
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小貼士：烤制時間根據餅乾的厚度和上色情況自行調節。
看完後是不是覺得Pineapple小編在美食愛分享分享的甜點大全文章很好呢？想看更多好文，或是喜歡美食愛分享的文章的話，可以按讚追蹤美食愛分享並分享這篇「不含油不含糖，超健康的小餅乾，減肥也可以吃不易胖，給小朋友吃也健康！」出去給大家一起看看喔！