哈摟哈摟親愛的大家~~我是美食愛分享小編Pineapple！今天要來說說關「五花肉這樣做，你都沒吃過，肥而不膩入口即化，老人小孩搶著吃，不管配了幾碗白飯還是嘴饞！」的事件！讓我們一起來看看吧！
五花肉這樣做，你都沒吃過，肥而不膩入口即化，老人小孩搶著吃，不管配了幾碗白飯還是嘴饞！
《紅燒肉》
(source: recipe01)
五花肉中間切開，再切成大小一樣的塊狀。
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蔥拍下切成蔥段，薑切片要多點，土豆切成塊狀，
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鍋內倒入開水，涼水下入五花肉，煮開後將浮沫撈出。關火備用。
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先加入半勺水，多半勺白糖，小火熬製，先起泡泡，等發黃時，倒入備好的開水，炒出糖色備用。
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另起一鍋，倒入少許油，倒入蔥薑，桂皮，香葉，煸香後，倒入五花肉繼續煸炒出焦黃色，加一勺老抽，翻炒均勻，加入溫水剛好，掩住五花肉即可。（冰糖根據口味加）
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再倒入砂鍋中，最小的火燉50分鐘，在加入洋蔥繼續慢燉20分鐘，這樣做一定注意火候，沸而不騰正好。
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紅燒肉這樣做，好吃又肥而不膩，入口即化，特色適合老人和孩子吃，但老人不能多吃哦。
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為愛下廚亮子
這道好吃的《紅燒肉》就完成了，大人小孩都愛吃，快來做下分享給家人吧！
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