大家好,我是美食愛分享小編CA!今天要來說說關於「豬肉這麼做,比烤肉好吃還便宜!婆婆吃了誇我賢慧能幹!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!
豬肉是日常生活中人們吃到的最多的肉了,好吃還有營養,今天小編和大家分享這個做法,好吃又簡單,比烤肉還受歡迎。
(source: toutiao)
主料:裡脊肉
配料:辣椒面、熟白芝麻、洋蔥、青辣椒、小米辣、孜然粉、香菜、澱粉
1、裡脊肉洗淨切片,厚度兩個一元硬幣厚就行。
(source: toutiao)
(source: toutiao)
2、肉片用水泡10分鐘。
(source: toutiao)
3、把小米辣切段,其他切末,準備孜然粉和辣椒面。
(source: toutiao)
4、泡好的肉片攥幹水分放到容器裡。
(source: toutiao)
5、調入耗油、生抽、雞精、鹽、白糖、老抽,用手抓勻,醃20分鐘。
(source: toutiao)
6、醃好後放幹澱粉抓勻。
(source: toutiao)
7、熱鍋熱油,燒至6成熱,把肉片下鍋炸,炸至金黃撈出。
(source: toutiao)
(source: toutiao)
(source: toutiao)
8、鍋裡留少許底油,下辣椒、洋蔥、香菜、辣椒面、孜然粉、白芝麻翻炒
(source: toutiao)
(source: toutiao)
9、把肉片下進去煸炒入味即可出鍋。
(source: toutiao)
(source: toutiao)
看完後是不是覺得CA小編在美食愛分享分享的家常料理文章很好呢?想看更多好文,或是喜歡美食愛分享的文章的話,可以按讚追蹤美食愛分享並分享這篇「豬肉這麼做,比烤肉好吃還便宜!婆婆吃了誇我賢慧能幹!」出去給大家一起看看喔!