大家好，我是美食愛分享小編Uber！今天要來說說關於「家裡的大廚堂哥，每年吃的比較多的一道菜，做法簡單，味道鮮嫩，營養好！每次快過年親戚都指定吃這道！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
(source: cnread)
杏鮑菇無論和什麼一起炒，都特別鮮。還有助於胃酸的分泌和食物的消化，宜於治療飲食積滯證，營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂等益處多多~
(source: cnread)
準備食材：杏鮑菇、雞蛋3個、鹽、蔥花
(source: cnread)
杏鮑菇洗淨，用手撕成細條狀
(source: cnread)
油熱打入3個雞蛋
(source: cnread)
雞蛋炒嫩後加入杏鮑菇翻炒，加適量鹽，少許生抽
(source: cnread)
炒至杏鮑菇水剩一點點即可出鍋
(source: cnread)
撒上蔥花更香
(source: cnread)
看完後是不是覺得Uber小編在美食愛分享分享的亞洲料理文章很好呢？想看更多好文，或是喜歡美食愛分享的文章的話，可以按讚追蹤美食愛分享並分享這篇「家裡的大廚堂哥，每年吃的比較多的一道菜，做法簡單，味道鮮嫩，營養好！每次快過年親戚都指定吃這道！」出去給大家一起看看喔！