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就是用米粉,手工麵和手撕包菜一起搭配出來的更美味,接下來就看看小編是如何搭配製作的。
(source: toutiao)
首先給大家介紹需要的食品材料。
(source: toutiao)
手工麵,米粉,包菜,蔥,鹹豬肉,蒜頭,辣椒,(辣椒可以選擇不加)。
(source: toutiao)
先把手工麵和米粉焯過開水後過涼水撈起裝盤備用,包菜用手撕開,鹹豬肉切小條,蒜切碎,蔥切碎,辣椒切絲等裝盤備用。
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用鍋放鹹豬肉炸出豬油,再放蒜末,辣椒絲爆香後放入手撕包菜炒熟。
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把備好的麵和米粉一起放入鍋中慢火慢炒,加適量生抽,蠔油,香油放入蔥花翻炒幾下就可以出鍋裝盤。
(source: toutiao)
這就是今天用手工麵和米粉跟鹹豬肉搭配出來的美食。
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