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煮魚湯時放上這個材料,味道超級鮮美,喝完一碗還會想喝一碗!

哈摟哈摟各位讀者~~我是美食愛分享小編Pineapple!今天要來說說關於「煮魚湯時放上這個材料,味道超級鮮美,喝完一碗還會想喝一碗!」,不知道大家有沒有興趣呢!一起來看看是怎麼樣的事吧!

(source: recipe01)

老媽看我買了蘿蔔回家,問多少錢一斤,我說這個是紅心蘿蔔,一塊五一斤,普通的白蘿蔔一塊錢三斤吧。我媽聽了接一句,超市二毛八一斤,我說街上好可的蘿蔔一塊錢三斤。然後我媽又強調說超市二毛八一斤。我忽然意識到一個問題,在老媽眼中,二毛八一斤比一塊錢三斤可是便宜了很多啊,可是在我看來,這麼好的蘿蔔這個價,不論是二毛八,三毛三還是五毛,都挺便宜的,不必記較具體數字。時間和精力也是生活成本啊,總有更重要的事情等著我們去做,絕對不會因為超市的蘿蔔便宜專門跑去買,以便利為主。

(source: recipe01)

早起去菜市場,在一個買魚糕魚丸米酒的姐姐家發現了邊角料,她做魚丸子餘下的魚骨,看著很新鮮,買了。二塊五一斤,買了二塊錢的,尋思著燉個魚骨湯。用魚骨加香菇煮了湯,味道超級好,頓時覺得這二塊錢好值啊。當然了,你可以用魚塊,用鯽魚,用魚頭來煮這個湯,都很好的。用香菇燉雞湯排骨湯肉湯經常做,魚湯這是第一次,發現這搭配非常好。

(source: recipe01)

材料:魚骨香菇白菜大蒜

調料:鹽白鬍椒粉



做法:

魚骨加鹽泡洗,用鹽水洗肉類很方便,也洗的很乾凈。

(source: recipe01)

洗好的魚骨,說是魚骨,還是有些魚肉的。

(source: recipe01)

準備香菇,乾品鮮品都可以。

(source: recipe01)



大蒜和香菇切片備用。

(source: recipe01)

炒鍋倒油,炒香蒜片和香菇片。

(source: recipe01)

加水煮上,這裡的水可以用開水。

(source: recipe01)

放上魚骨大火煮開,轉小火燉煮30分鐘以上。



(source: recipe01)

煮好的湯是這樣的,因為香菇的加入,湯略帶顏色,味道也更加鮮美。

(source: recipe01)

用白鬍椒粉和鹽調味。

(source: recipe01)

準備嫩白菜葉。切絲。

將白菜葉切絲下鍋,稍湯即可同湯一起出鍋。

(source: recipe01)

這湯可以直接喝,也可以用來煮麵或煮粉,味道非常好。

(source: recipe01)

看完後是不是覺得Pineapple小編在美食愛分享分享的家常料理文章很好呢?想看更多好文,或是喜歡美食愛分享的文章的話,可以按讚追蹤美食愛分享並分享這篇「煮魚湯時放上這個材料,味道超級鮮美,喝完一碗還會想喝一碗!」出去給大家一起看看喔!

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