哈摟哈摟各位讀者~~我是美食愛分享小編Pineapple!今天要來說說關於「給家人做的豉油雞,味道鮮美、雞肉嫩滑,全家大小都會來搶著吃!」,不知道大家有沒有興趣呢!一起來看看是怎麼樣的事吧!
給家人做的豉油雞,味道鮮美、雞肉嫩滑,全家大小都會來搶著吃!
今天小編跟您分享豉油雞的做法,鹹甜適口,沒有加辣椒,很適合老人小孩吃,味道好極了,比紅燒雞肉做法還簡單。
用料:
雞腿,小蔥,生薑,生抽,冰糖,蒸魚豉油,水。
(source: recipe01)
做法:
雞腿洗凈備用。小蔥切長段,生薑切片。
鍋內墊上一點生薑片,均勻地擺上小蔥段。放上冰糖,倒入生抽和蒸魚豉油,加水。
(source: recipe01)
放入洗好的雞腿,蓋上鍋蓋燜煮。
(source: recipe01)
大火燒開後,轉小火,煮一面上色後翻面,繼續燜煮。
(source: recipe01)
來回翻面三次,煮到湯汁濃稠的樣子,出鍋。
(source: recipe01)
把煮好的雞腿稍微晾涼一下,然後用刀剁成小塊兒,淋上湯汁。
(source: recipe01)
這道豉油雞的做法非常簡單,食材不止雞腿可以做,用整隻雞也是可以做,雞肉細嫩鮮滑,非常得好吃。
(source: recipe01)
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給家人做的豉油雞,味道鮮美、雞肉嫩滑,全家大小都會來搶著吃!
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