大家好，我是美食愛分享小編Uber！今天要來說說關於「婆媽們必學的軟糯香甜的南瓜餅，在家就能做，客人來也很好招客！再也不用花錢買！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
你還在燉南瓜嗎？
out啦~
今天靚姨教你做南瓜餅
酥軟甜糯，香味醇厚
潤肺健脾，鎮咳化痰，好吃又進補
(source: cnread)
這回學會了
再也不用去外面買了
做法簡直超級簡單
廚房小白也能學會喲！
【美味南瓜餅】
主料：
去皮南瓜一塊（約110克）
普通麵粉 150克
酵母 1.5克
糖 20克
溫水 少許
01南瓜去皮切小塊
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02蒸熟弄成泥
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03往南瓜泥里，放入麵粉、糖，最上面放酵母。
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04在酵母的位置倒入溫水，溶解。
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05開始和面
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06揉成光滑的麵糰覆蓋保鮮膜開始發酵
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07發酵至原來麵糰的兩倍大，不回縮就好了
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08把麵糰切成大小均勻的面劑子
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09揉圓，按成餅型，再醒發15分鐘
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10開始煎餅
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11煎至兩面金黃即可
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烹飪小技巧
1.南瓜的含水量不同，如果南瓜的水量比較大，揉面時就不要加水了，要是太稀可以再加點麵粉。
2.煎南瓜餅時一定要用小火反覆的翻面。
看完後是不是覺得Uber小編在美食愛分享分享的亞洲料理文章很好呢？想看更多好文，或是喜歡美食愛分享的文章的話，可以按讚追蹤美食愛分享並分享這篇「婆媽們必學的軟糯香甜的南瓜餅，在家就能做，客人來也很好招客！再也不用花錢買！」出去給大家一起看看喔！