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糯米豬肉丸的做法,孩子超級喜歡,趕快來試試看吧!
喜歡吃肉,喜歡吃糯米,乾脆將兩者合在一起搓成丸子,一口一個香糯好吃~
用料
豬肉 80g
糯米 200g
胡蘿蔔 30g
雞蛋 1個
蚝油 1勺
生抽 1湯匙
白鬍椒粉 1茶匙
鹽 1茶匙
做法步驟
1、糯米放水中浸泡2個小時以上
2、豬肉剁成肉餡
3、放入容器,加入生抽,蚝油,老抽,白鬍椒粉拌勻
4、胡蘿蔔也剁碎,放入肉餡碗中攪拌均勻
5、浸泡好的糯米瀝干水,放入肉餡碗中
6、攪拌均勻
7、放入耐高溫的容器中,入蒸鍋,中火蒸20分鐘左右。(糯米透明就可以了)
8、蒸好取出加入雞蛋,少許鹽,攪拌均勻。
9、團成小圓球
10、依次做好放入容器,在上鍋蒸15分鐘左右即可~
11、成品
12、成品
13、成品
14、成品
小貼士
根據個人口味,餡料中還可以加入香菇,豌豆粒等...
喜歡吃肉,喜歡吃糯米,乾脆將兩者合在一起搓成丸子,一口一個香糯好吃~
糯米豬肉丸的做法,小孩子一定會超級喜歡,不要再猶豫了,趕快來試試看吧!
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