大家好,我是美食愛分享小編葡萄!今天要來說說關於「好吃不胖的甜點真的有,新手也能簡單做哦!再手殘的廚藝都不怕!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!
西米放在奶茶里我是知道的,沒想到西米做成糕點也這麼美味,軟軟糯糯還不膩,最適合入夏吃了。今天茶茶就跟大家分享這道獨特的甜點吧!
西米糕
配料:
西米200g、紅薯1個、糖15g
烹飪步驟:
1.西米放篩子里,泡水半分鐘,提起瀝干水分
2.用攪拌棒將西米攪拌
3.揉成麵糰,醒發20分鐘
4.紅薯去皮切片
5.上鍋蒸十分鐘
6.蒸好的紅薯,加糖壓成泥。
7.用擀麵杖擀成小餅片
8.包入紅薯泥
9.盤裡抹油,放入包好的水晶球,上鍋蒸20分鐘即可
菜譜小貼士: 在包紅薯泥時會粘手,最好帶上一次性手套!