大家好，我是美食愛分享小編Uber！今天要來說說關於「一個包菜，一根黃瓜最好吃的做法，不蒸不炒不油炸，很適合夏天吃！不喜歡吃菜的兒子也吃了不少！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
隨著天氣的炎熱，總感覺沒什麼胃口，今天就和大家分享一款用包菜和黃瓜做出來的，清爽開胃涼拌菜，做法簡單，味道好。
食材準備：
黃瓜，包菜，鹽，雞精，生抽，白糖，醋，香油，辣椒油
做法：
1、將黃瓜洗乾淨放在案板上，斜著切成薄片。（很多朋友喜歡將黃瓜削皮再吃，我個人覺得最好洗凈就可以了，不用削皮）
2、將黃瓜切成薄片後，再切成黃瓜絲，將切好的黃瓜絲放入盤中。
3、將包菜洗凈，剝去外面的老葉，留中間嫩的，放在案板上，對半切開再切成絲，擺放入盤中。（包菜也是大家所說的，洋白菜很多地方的叫法不同）
4、來調一個料汁，將大蒜剝去皮之後，搗成蒜泥放在小碗中，蔥洗凈切末，姜洗凈切末也放入碗中。
5、在蒜汁碗中加入鹽，少許的白糖，生抽，醋，香油，辣椒油，雞精攪拌均勻。
6、把調好的料汁澆在黃瓜絲和包菜絲上，攪拌均勻即可。