歡迎訂閱 美食愛分享 新聞推播。

請點選「訂閱」後,再點擊「允許」即可完成網頁新聞推播訂閱!

分享

星級酒店廚師教我金針菇新做法,好吃又營養!做了一大盤,全家都喜歡,兒子居然吃了兩碗飯!

看完後是不是覺得Pineapple小編在分享的料理非常美味呢?想看更多好文,或是喜歡美食文章的話,可以按讚追蹤愛生活,愛美食並分享這篇星級酒店廚師教我金針菇新做法,好吃又營養!做了一大盤,全家都喜歡,兒子居然吃了兩碗飯!出去給大家一起看看喔!

星級酒店廚師教我金針菇新做法,好吃又營養!做了一大盤,全家都喜歡,兒子居然吃了兩碗飯!

說起金針菇,是不少朋友的最愛,談起吃法,無非就是打火鍋或者涼拌。其實另一種吃法,味道也是相當不錯的。,金針菇豆腐煲,有營養又有口感,每次做,孩子都能多吃一碗飯。家居做也是很簡單,喜歡的把這道美食菜譜收藏著。

1.金針菇撕開,洗淨。起鍋,燒水,水開後放入金針菇焯燙至斷生後,撈出控水備用。 (可以滴幾滴油,加入少許鹽,色澤更好看。)



2.買回的日本豆腐,切塊(可以切厚一點,不易碎)

3.把豆腐均勻的裹上一層澱粉

4.起鍋,熱油,6成熟時放入日本豆腐炸至表面金黃。(日本豆腐本身不是很吸油,不用擔心太油膩)



5.待表面炸至金黃色時,撈出,控油

6.鍋中留底油,下入蒜,大蔥爆香

隨後倒入炸好日本豆腐,並調入2勺醬油,2勺耗油,翻炒均勻後蓋上蓋燜煮2分鐘,倒入水澱粉勾芡。勾芡完成後淋在金針菇上。使得金針菇重複吸收湯汁,一道金針菇豆腐煲就大功告成。原來如此簡單。



星級酒店廚師教我金針菇新做法,好吃又營養!做了一大盤,全家都喜歡,兒子居然吃了兩碗飯!

看完後是不是覺得Pineapple小編在美食愛分享分享的家常料理文章很好呢?想看更多好文,或是喜歡美食愛分享的文章的話,可以按讚追蹤美食愛分享並分享這篇「星級酒店廚師教我金針菇新做法,好吃又營養!做了一大盤,全家都喜歡,兒子居然吃了兩碗飯!」出去給大家一起看看喔!

{DM_AfterContent}
Reference:
  • TAG:

精選好文

{DM_BeforeComment}

推薦文章