今天分享給大家一道最適合夏天吃的冰鎮大冷麵，做法簡單又好吃。先準備一碗涼白開或是純淨水，接著加水中加入3勺的鹽和3勺的白糖攪拌至融化

再加入一勺的生鮮醬油和一勺白醋攪拌均勻

第二步：蘋果、梨，尖辣椒、西紅柿、生薑和洋蔥切片

接著的將切好的這些材料都帶入剛才調製好的汁中，最後在加入一個蒜頭，然後放入冰箱中冷凍至少6個小時以上

第三步，將麵放入盆中，開入清水泡至軟化，軟了之後撈入開水的鍋中煮一分鐘，一分鐘之後撈出過幾遍涼水至涼透備用。

最後，在切一些西紅柿片、黃瓜絲、香菜末、秘製牛肉片、半個雞蛋和一些辣白菜一起放入剛才過好涼水的麵中。

最後，將冷凍好的調製汁倒入麵中，這樣一碗好吃的冰鎮麵就做好了，你也試試吧！