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無油版早餐「香蕉鬆餅」的做法,簡單快速又有營養!

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香蕉鬆餅

這是一款健康天然的減脂早餐—快手鬆餅,而且是無油版的,吃再多都不用擔心發胖,而且特別有營養~喜歡這款產品的小伙伴可以收藏,也可關注小編,每天都會更新哦,小編可是勤勞的小蜜蜂~
用料 香蕉(越熟越好) 1根(連皮約70g)
雞蛋1只
牛奶70g
麵粉80g
鹽少許
糖可加可不加
無油香蕉鬆餅的做法 1.準備好材料。香蕉選用熟透的,沒熟透的香蕉做出來會澀澀的,不夠甜。

2.麵粉80g≈稍滿的瓷勺9勺,牛奶70g≈瓷勺6~7勺

3.熟透的香蕉用小刀切薄片,搗成綿綿的泥,用蛋抽不斷錘壓,越細越好呀,香蕉會出水的



4.打個蛋,加入牛奶、鹽,一起拌勻了

5.加入麵粉,一起拌^_^ Z字型拌勻(最好不要畫圈圈,麵粉會起筋的)。PS:麵粉過篩更佳

6.最後的糊是這樣~有流動性,又不會太稀,像濃稠一點的酸奶狀態。(太稀變薄餅,太稠樣子不好看,假如太稠可以適當再加一點牛奶進去)



7.(1)準備好【不粘鍋】,開中小火,先熱熱鍋1~2分鐘,不用油。
(2)轉最小火,用大鍋勺挖一大勺下去(中途不要添加,一次完成)

(3)看到表面有小氣孔就可以翻過來了^^ 一鏟,一翻,乾脆利落,不要偷偷掀起來看哦,顏色會不均勻的。繼續等1分鐘左右

8.開吃^ ^ 軟軟的,濃濃香蕉味~



來看看還可以怎麼料理吧!


 

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