小編是最喜歡吃雞肉的了，因為雞肉有很多種做法，吃過後還不會像豬肉一樣長胖，尤其是雞胸脯，也是很多健身達人的標準餐了吧，今天小編就想跟大家一起來說一說，這道讓人流口水的美味雞肉做法，款款賣相好，味道更是絕了。大人孩子都喜歡，下飯十分棒，你們也試試吧！

準備材料：雞腿2只、蒜瓣4粒、橄欖油5g、芥末5g、蜂蜜15g、鹽2g、胡椒粉適量。

雞腿洗乾淨以後擦乾水分，去皮去骨，抹上鹽和胡椒粉醃製十來分鐘。

中火加熱平底鍋，倒入一半的橄欖油，然後下雞腿肉。

轉為中小火，將雞肉煎熟。一面煎完翻另一面，要多翻面，大概五分鐘左右。

大蒜搗成末，鍋重新加熱，倒入剩餘的油，再倒入蒜末炒香。再倒入蜂蜜，芥末，一點鹽，50g水，混合攪拌

趁熱倒入煎熟的雞腿肉，讓雞腿肉裹上醬汁。

美味出鍋。

雞肉的功效與作用雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經；可益氣，補精，添髓；用於虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。

1.強身健體
雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。

2.提高免疫力
現代社會中天天忙忙碌碌，常處於亞健康狀態的白領最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，用於治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫等症狀。

3.補腎精
可緩解由於腎精不足所導致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等症狀。

4.促進智力發育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面，更是有較好的作用。