都市的人們步履匆匆，

卻仍不忘在偷得浮生半日閒的午後，

悠然地坐在庭院裡品嚐下午茶——溫潤的茶水，

抹著果醬和奶油的司康餅，精緻的三明治和糕點......

還有什麼比這個更英國的嗎？

普遍認為下午茶起源於英國貴族社會。

當時上流社會的晚餐要到晚上八點，

午餐與晚餐之間有一個很長的間隔，

再加上貴族們在下午沒有特別的事情要做，

於是維多利亞時代的貝德福公爵夫人便“發明”了下午茶，

一半是為了填飽自己的肚子，一半是為了社交，

給大家一個聚在一起的機會。

直到今天，下午茶也是很多人一項重要的日常活動。

現在很多人喜歡將下午茶（afternoon tea）稱為high tea，

其實一開始high tea是跟工人階級有關，

上流社會的下午茶是low tea，

如果還有香檳，又稱為champaign afternoon tea或是royal tea。

後來隨著英國在全世界範圍內建立殖民地，

於是下午茶的習慣也隨之傳遍世界，

在那裡，high tea就相當於英國本土的afternoon tea。

而據說最早是倫敦利茲酒店的廣告，

為了吸引世界各地的人們，打出了high tea的噱頭，

加上自身的演化，現在又把high tea普遍當作afternoon tea。

說了半天有點繞，

把high tea當作通常意義的“下午茶”有點“出口轉內銷”，

英國本土仍然少用high tea，而是afternoon tea來指代下午茶。

——

最具英倫風情

倫敦Brown’s Hotel的下午茶是相當有名的，

裝潢陳設代表著現代英國高雅尊貴的品味，

營造出優雅和時尚的氣息。被譽為最具英國風情的下午茶。

朗廷酒店

世界上第一份下午茶誕生地——倫敦朗廷酒店。

作為倫敦第一家提供下午茶服務的酒店，

1865年就有了傳統下午茶。其奢華的裝飾和出眾的服務，

成就了百年經典。

更值得稱道的是，這裡也是福爾摩斯的誕生地。

當年柯南·道爾正是在朗廷酒店塑造了“福爾摩斯”，

對偵探迷們來說，若有幸入住了以“柯南·道爾”命名的套房，

或是點一杯名叫“福爾摩斯”的雞尾酒，也是不虛此行！

Ritz

倫敦最著名下午茶地點 Ritz ，

是戴安娜王妃在世時常去的一家酒店餐廳，

各種各樣的傳統英式下午茶甜點三文治絕對會讓你回味無窮。

點個Champagne Afternoon Tea，美味甜點加香檳，

滿足你絕對的味蕾享受，

除了東西好吃，還能體驗到英式生活的優雅從容。

Prêt-à-Portea

最摩登時髦的下午茶

倫敦Berkeley酒店的Prêt-à-Portea是世界上最時髦的下午茶，

他們每季都會從秀場挑些貌美單品做成甜點。

MiuMiu手袋、Christian Louboutin高跟鞋，Burberry風衣……

都可以吃到，把那些你喜愛的大牌統統吃進嘴裡，

是不是特別有趣呢！

快來這裡享受一場奢華、時髦、有品質的下午茶吧！！

溫帶海洋性氣候的溫度怡人，置身其中，彷彿連同時光也慢了下來。

他曾是“日不落帝國”的心臟，在這個古老又新鮮的地方，

在這個繁華匆忙的國際大都市裡，卻總是能讓人覺得熱鬧與寂靜並存。

行走在詩意倫敦裡，邂逅一段緩慢又浪漫的靜默小時光。