哈摟哈摟各位讀者~~我是美食愛分享小編Pineapple！今天要來說說關於「教你做最好吃的紅薯丸子，做法簡單好學，軟糯香甜，我剛做完一個轉身盤子就空了！」，不知道大家有沒有興趣呢！一起來看看是怎麼樣的事吧！
每次在家做紅薯，都是蒸著吃，或做稀飯，偶爾換個花樣調劑一下口味，也是非常不錯的，今天就來個做法簡單，卻很好吃的芝麻紅薯丸子!
做好的丸子，外酥里嫩，軟糯香甜，做了一盤剛上桌就被分沒了。
(source: recipe01)
食材準備：
紅薯一個，白糖，糯米粉，麵粉，白芝麻
烹飪技巧及做法：
1、將紅薯去皮洗凈，切成薄片。紅薯的品種有很多，儘量選擇紅心的紅薯比較甜，而且做出來的丸子顏色也非常好看， 也可以選擇紫薯來做丸子。
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2、把切好的紅薯放入盤中，蒸鍋中燒水，水開後放入切好的紅薯片， 蒸大約10—15分鐘，或用筷子一紮既透，就可以了。
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3、把蒸好的紅薯，趁熱倒入容器中，撒上白糖，用勺子壓成紅薯泥。紅薯本身已有甜味， 可根據自己的口味來放糖。
(source: recipe01)
4、紅薯壓成泥之後，放入糯米粉和麵粉（糯米粉和麵粉的比例為3:1）不喜歡放麵粉的， 可以全部用糯米粉。
(source: recipe01)
5、用手揉成光滑的麵糰，不粘手為宜。
(source: recipe01)
6、和好的麵糰，手上抹上油，把麵糰揪成大小均勻的小劑子，揉成小圓球，每個小劑子大約跟湯圓大小差不多。
(source: recipe01)
7、揉好的紅薯丸子， 放入白芝麻中均勻的裹上一層芝麻， 再用手揉一下防止白芝麻脫落。
(source: recipe01)
8、鍋中倒入食用油，油溫六成熱下入紅薯丸子，中小火炸至金黃，撈出瀝油即可。
(source: recipe01)
又香又甜又糯的炸紅薯丸子做好了
(source: recipe01)
看完後是不是覺得Pineapple小編在美食愛分享分享的甜點大全文章很好呢？想看更多好文，或是喜歡美食愛分享的文章的話，可以按讚追蹤美食愛分享並分享這篇「教你做最好吃的紅薯丸子，做法簡單好學，軟糯香甜，我剛做完一個轉身盤子就空了！」出去給大家一起看看喔！