哈摟哈摟各位讀者~~我是美食愛分享小編Pineapple!今天要來說說關於「這是我見過雞爪最好吃的做法,只需一個檸檬秘製,一上桌就被搶光!」,不知道大家有沒有興趣呢!一起來看看是怎麼樣的事吧!
在閒暇的時候就喜歡啃雞爪,感覺越吃越上癮,越嚼越香,雞爪是很多朋友都喜愛的食物。
在雞爪中含有的蛋白質和鈣質豐富,有促進食慾的作用,同時也可以有提高人體的免疫力的效果。
雞爪,檸檬,白醋,白糖,生抽,姜,料酒,青紅辣椒,大蒜,鹽
1、將雞爪洗淨,再用剪刀剪去雞爪的指甲。再把雞爪放在案板上,剁成小塊。
2、鍋中放入清水,放入雞爪,薑片,倒入料酒,大火把水煮開,煮10—15分鐘即可。
3、把煮好的雞爪撈出,過一下涼水,再控干水分放在一邊備用。
4、把檸檬洗淨切成薄片,大蒜切片,青紅辣椒切片,香菜切末備用。
5、開始來調一個料汁,碗中倒入生抽,白醋,白糖,鹽,涼白開水攪拌均勻。
6、把料汁調好之後,倒入所有的配料,攪拌均勻,再放入雞爪,醃五個小時以上就可以開吃啦!
泡好的雞爪