眾所周知，黃瓜是一道非常美味有營養價值的蔬菜食品，可以拿來製作，各種各樣的美食相信小夥伴們都吃過黃瓜的各種做法。可是小夥伴們吃過這樣的黃瓜獨家秘方新吃法嗎？按小編的方法製作出來的黃瓜拿肉都不換，實在太美味了，下面小編跟大家分享製作方法吧！

在製作美味黃瓜獨家秘方新吃法之前，首先準備一根新鮮的黃瓜，把黃瓜切成段，然後再十字切一刀，但不要切斷。切好之後裝入一個乾淨的盆里備用。這是往盆里的黃瓜撒入一茶匙食用鹽，用手抓拌均勻，放置一邊腌制半小時。

在腌制黃瓜的過程中，準備一小把韭菜清洗乾淨，切成碎末裝入碗中。接著準備一根胡蘿蔔清洗乾淨擦成胡蘿蔔絲，再用刀切成碎末，放入韭菜末的碗中備用。下面準備半個洋蔥，清洗乾淨切成洋蔥碎也放入碗中備用。之後準備幾顆大蒜子，搗碎成蒜泥備用。

這時黃瓜也就腌制好了，把黃瓜放入清水中沖洗乾淨，這樣可以洗掉黃瓜表面上的食用鹽備用。接著往韭菜末的碗中，加入蒜泥辣椒麵和兩勺白砂糖,兩勺生抽和少許的清水，然後用筷子攪拌均勻。攪拌均勻之後將這些食材用手使勁的擠壓進十字黃瓜段中。然後放入容器中裝好，再蓋上保鮮膜放入冰箱中冷藏上兩個小時左右即可開吃，簡單美味的黃瓜秘制方法就完成了。

溫馨提示:黃瓜一定要事先放入少許食用鹽腌制一會，那樣更加入味，而且還能夠殺出黃瓜不少的水分。

{original_url}