用料：蘋果500g、冰糖100g、清水1000g。
　　1.準備材料。

2.蘋果洗淨去皮去核，切塊裝盆備用。

3.蘋果切好會氧化，顏色變深，還有切時也會弄髒，可放入清水中加少許精鹽泡洗一下，氧化的深色立馬掉了，乾淨。

4.不銹鋼鍋內倒入清水，放入冰糖。

5.大火燒開，至糖融化。

6.放入蘋果塊。

7.蓋上鍋蓋，大火燒開轉中小火煮10分鐘。

　8.火，蓋蓋燜5分鐘即可。

　9.裝入容器內，晾涼放冰箱冷藏。

　　10.營養美味，酸甜可口，想來一口麼。，想吃的自己動手吧！

來看看還可以怎麼料理吧！