現在的女性朋友由於生活壓力和工作壓力導致身體和心理都疲憊不堪，而且還會有很多的疾病困擾，那麼我們怎麼能好好的給自己在秋季補一補身體呢?現在小編就為大家介紹一下有關於養生食療的方法，還有有哪些養生食品和養生食譜吧！

女人吃什麼才能保持年輕？一定要吃燕窩嗎？當然不是，今天給大家介紹的這個東西，名字和鹿茸齊名，但價格和木耳一樣親民，口味和糖水一樣好，它就是：銀耳。

經分析，每百克銀耳含有蛋白質5克、脂肪0.6克、碳水化合物80克、熱量341千卡、鈣380毫克、磷250毫克，鐵30毫克。

它這樣的獨特的營養構造讓它更加適用於老弱婦孺，病後體虛者，有扶正強壯、提高造血功能的作用，不光是女人美容嫩膚，老人正氣不足虛弱的問題也能很好的結局。
病症上，銀耳對於一些我們中老年人常有的慢性氣管炎、高血壓、血管硬化等疾病，年老體虛、咳嗽氣喘、身熱口渴者多食能得到調理和滋補，主要增強免疫力，增進健康細胞的生長，因為價格便宜，適合每天吃。

銀耳的功效，似乎是全能的！

要說現在什麼東西能夠治百病，基本上是沒有的。
但是銀耳作為一種真菌類銀耳科銀耳屬植物，有「菌中之冠」的稱謂，它的功能雖然不能包治百病，但是也堪稱全能。

●保肝

銀耳性平無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，能提高肝臟的解毒能力，起保肝作用；對老年慢性支氣管炎、肺源性心臟病有一定療效。

●保鈣

銀耳含有維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益；

●護膚

銀耳嫩膚美容的效果也非常明顯，銀耳中更富有天然植物性膠質，叫做銀耳多糖，也屬於可溶性膳食纖維。銀耳多糖的持水性能非常好，可以和透明質酸（玻尿酸）媲美。
乾燥季節喝一些銀耳羹，對於補充水分和身體需要的可溶性膳食纖維，是很有幫助的。

●對癌症病人很好

銀耳中的有效成分酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能；
銀耳多糖具有抗腫瘤作用，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。

●預防中風

值得我們注意的是，研究表明，多吃銀耳還可預防中風等心腦血管疾病的發生，因為銀耳在我們經常食用的各種食物中，含鉀量是最高的。
在《中國食物成分表》中顯示，每100克乾銀耳中的含鉀量高達1588毫克，比我們公認的含鉀高的香蕉和蘋果都要高出10多倍。

美國科學家在12年間對859名50~79歲的男女追蹤觀察發現，如果每天的鉀進食量增加10毫克，就能使發生中風所致死亡的危險性減少40%。
因此，高血壓和動脈硬化患者如果能多吃些銀耳對降血壓有利無害。