最近很想吃鮭魚，可是到外面吃又只能吃到魚生或者是壽司，這讓我一個非常傳統的中國人很難接受。還好中國飲食文化博大精深，經過研究發現鮭魚也是可以做出家常菜的味道的。

那就是今天要給大家分享的鮭魚丁，加入了青豆、胡蘿蔔、香菇、冬筍等等非常好吃的蔬菜，不僅看上去賞心悅目，營養也更加全面，最值得一提的是還完美保留了鮭魚的口感，吃上一口，強烈的香味在味蕾上炸開，一口再一口，根本停不下來。

鮭魚丁具體做法步驟：

1、準備材料：

鮭魚250g、青豆150g、胡蘿蔔1根、香菇10g、冬筍適量、醬油適量、植物油適量、食鹽適量;

2、將所有準備好的材料的清洗一遍，除了青豆，鮭魚、胡蘿蔔、香菇等等食材全部切成均勻的小塊，備用;

3、起一個鍋，放入適量的底油加熱，首先將青豆放入鍋內翻炒，然後放入香菇炒香，再將冬筍、胡蘿蔔放入，加入適量的食鹽，翻炒均勻，為了讓食材入味，最好煮的是將長一些，盛出備用;

4、另起一個鍋，熱鍋加油，將切好的鮭魚丁放入鍋內煎炒，直至鮭魚兩面呈現焦黃，將步驟3做好的食材倒入鍋內，加入適量的醬油，一點點食鹽，翻炒均勻，煮上幾分鐘就可以出鍋了;

好了，這樣一份色香味俱全的家常鮭魚就做好了，如果喜歡的話可以在家裡試試看哦。