這東西被稱為植物黃金，煮粥營養高，又香又好吃，兒子吃兩碗嫌少。立秋了，要注意養生保健，每天早上喝一碗營養又美味的粥，對身體好。今天給大家介紹的粥中加入燕麥，因為燕麥是非常有營養的，它被稱為“植物黃金”、“天然美容師”，具有增加肌膚活性、延緩肌膚衰老、美白保濕等功效，女人吃了好。

除了燕麥，還加入皮蛋和瘦肉，皮蛋是我的最愛，配上瘦肉，營養更加全面，這道粥我家一周做四次，全家老少都愛吃，挑食的孩子都能吃滿滿一大碗，下面就給大家介紹好吃的做法步驟。

【皮蛋燕麥瘦肉粥】：
【食材】：剩米飯適量、瘦肉50克、燕麥50克、綠豆少量、皮蛋2個、食鹽3克、水適量。

【做法】：
1、綠豆提前浸泡2小時，去除壞豆子，燕麥淘洗乾淨，將綠豆、燕麥、剩米飯放入高壓鍋中。

2、加入適量水，蓋上鍋蓋，插上電，將按鈕旋轉到煮粥處，等待程序結束。

3、煮粥的時間中，將皮蛋殼剝掉切成丁，瘦肉洗乾淨剁成肉糜。

4、煮粥程序結束，將高壓鍋解壓後打開鍋蓋，營養美味的粥就做好啦！

5、將瘦肉和皮蛋加入鍋中，鍋蓋不要蓋緊，繼續通電煮粥10分鐘。

6、充分攪拌，皮蛋瘦肉粥就做好了，最後加入少量食鹽調味，如果給小朋友吃，可以加入白糖哦！

7、盛入碗中，香噴噴，營養又好吃，學會了做給家人吃吧。

也可以參考以下皮蛋瘦肉粥的做法喔！.