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不用麵粉,不用水,柔軟筋道的馬鈴薯小餅,不到10分鐘就上桌,吃過就回不去了!

作為一個馬鈴薯控,經常會搗鼓一些馬鈴薯的新吃法,吃過了炒的、煮的、燉的、燜的、炸的等等,今天嘗試做了個馬鈴薯早餐餅,用馬鈴薯和少量澱粉,很快就能做出美味的馬鈴薯餅,做法非常簡單,一看就會,下面把做法分享給大家。

準備適量馬鈴薯,去皮洗淨之後切成薄片,上鍋蒸熟。

把香腸,青椒,胡蘿蔔都切成小碎丁,再切點蔥花備用。

蒸熟的馬鈴薯,用勺子壓成泥。



然後再加適量的食用鹽和胡椒粉,再加適量的玉米澱粉,攪拌均勻。

然後加入之前切好的輔料,用手揉勻。

手上塗抹適量油,然後去適量的麵團,團成小餅。



鍋中加入適量油,然後把小餅放進去烙。

定型之後再翻一面。

烙至兩面金黃就可以出鍋了。



柔軟有筋道的馬鈴薯餅,大人孩子都非常愛吃,營養價值也很高,做法很簡單,趕緊試試吧!

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