麵食的做法，很多人覺得擀麵皮麻煩還辛苦。其實就菜場買點餛飩皮回來也能做很多的美味，隨家庭美食小編一起來看看。

快手香蕉派

-- 用料 --

香蕉 2根

餛飩皮 數張

-- 做法 --

1. 準備好香蕉和餛飩皮。

2. 香蕉對半切開後再分四段，分小段切片。並將香蕉片放置餛飩皮中，用手輕推，使其均勻鋪在餛飩皮上。

3. 餛飩皮對摺，四邊粘緊。

4. 用叉子再按一下四周，加固，防止煎的過程中漏餡。

5. 平底鍋刷一層植物油，包好的香蕉派放入。

煎到一面金黃後，翻面繼續煎至兩面金黃就能出鍋了。

6. 煎好的香蕉派，外皮酥脆，內陷香甜，非常可口。

-- 小貼士 --

包香蕉餡的時候注意不要包太滿，防止餡外漏，容易煎糊，寧少勿多哦。

椒鹽芝麻片條

以前喜歡隨手在路邊攤買點小吃，現在怕地溝油不敢再買了，不如用幾片餛飩皮自己做吧！

步驟詳解：

1. 把餛飩皮切成條狀，每片餛飩皮可以切成2~3條。

2. 混合糖、椒鹽（也可加入少量黑芝麻，讓片條更香），放在碗里備用。

3. 鍋里倒入色拉油加熱，待油燒熱後將切好的片條兒放入鍋里油炸。

4. 炸至金黃色，片條上起泡的時候撈起來，把表面的油滴干。

5. 待片條上的油滴干後，放入拌好的白糖里打個滾就好啦~

春卷

迷你小春卷，一口一個，超級適合當零食~

步驟詳解：

1. 胡蘿蔔、大白菜切絲備用。鍋中加入少許色拉油，倒入胡蘿蔔絲和白菜絲中火翻炒至變色。

2. 將拌好的餡料放在餛飩皮的中心。

3. 將餛飩皮的下角向上折起蓋在餡料上，左右兩角也向中間折起，最後向前折去，卷好。卷至盡頭時，用澱粉水沾邊粘合。

4. 加熱一鍋油，將春卷放入，用中火炸，經常翻面。春卷炸至金黃色出鍋。

蘋果派

女人有兩個胃，一個用來吃飯，一個用來吃甜品~

因為餛飩皮薄的特點，所以做出來的甜品更酥更脆~

步驟詳解：

1. 蘋果去皮、去核，切丁備用。

2. 加入適量白糖、麵粉、肉桂粉，少許鹽，攪拌均勻。

3. 雞蛋液打散，刷在餛飩皮的每條邊上。

4. 舀2勺蘋果丁放在餛飩皮的下方，兩側邊各留下一個邊界，將餛飩皮捲起來。

5. 鍋里倒入色拉油，燒至六成熟，開始冒煙的時候，將蘋果派下油鍋，炸至金黃即可取出。

當然，裡面的水果可以隨季節或自己的口味隨意變換哦~

水晶蝦餃

晶瑩剔透的蝦餃不只茶餐廳有~

步驟詳解：

1. 新鮮豬肉和蝦仁分別剁碎備用。

2. 混合豬肉和蝦仁，加入適量鹽、糖、薑末、油攪拌均勻，這就是蝦餃的餡兒啦~

3. 取一張餛飩皮，將餡兒放在麵皮中央。

4. 將餛飩皮上下兩個角輕輕向中間擠壓，用虎口收緊的同時，把餡兒往上推，包成燒賣的形狀。

5. 全部包好後，放入蒸籠里，蓋上蓋子，大火將水燒開，轉中火蒸15分鐘即可。