大家好,我是簡單料理食譜小編!今天要來說說關於「火龍果盛產季,你一定要會的一款水果涼糕!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!
炎炎夏季都喜歡吃點涼的,今天小編帶來了一道火龍果涼糕,特別適合夏天吃,有濃濃的水果的香氣,還有霜淇淋的涼爽,還有糕點的口感。
(source: cnread)
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火龍果涼糕
抗衰老,健胃,美白,消食,美容,保肝,抵抗力,助睡眠,潤腸通便
用料主料
火龍果 1個
白涼粉 50克
蜂蜜 20克
糖 30克
輔料
水 350克,檸檬汁 5克
火龍果涼糕的做法
1.
一個比較小的紅心火龍果,帶皮稱約550克
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2.
放在篩網上,摩擦,濾出汁水,會留下黑籽。
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3.
留下籽和不能過篩的果肉。
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4.
果汁再次過篩
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5.
50克白涼粉混加入100克涼水混合均勻。
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6.
準備一個不粘奶鍋,放入250克水,20克蜂蜜,30克糖,小火煮至化開。
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7.
準備一個不粘奶鍋,放入250克水,20克蜂蜜,30克糖,小火煮至化開。
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8.
然後加入白涼粉漿,小火再次煮開,然後關火。
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9.
關火後再攪拌三分鐘,稍微涼一些,飯盒鋪保鮮膜,倒入飯盒中,晾至涼透,然後放冰箱冷藏兩三個小時。
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10.
涼透脫模
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11.
切丁
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12.
酸甜可口
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13.
開吃啦
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14.
紅彤彤特別有食欲
15.
夏天吃非常爽
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16.
老少皆宜
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17.
還可以放各種好看的模具中
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烹飪技巧
去籽不是必須的,只是更好看,可以直接放裡面。
看完小編都覺得想要消消暑了,趕緊把握火龍果盛產的季節,做給家人吃吧!
希望今天的食譜大家會喜歡,如果覺得很好的話也別吝嗇分享給你的好朋友哦!
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