雞翅是孩子們喜歡吃的美食之一，不管是可樂雞翅，還是炸雞翅，番茄雞翅，孩子們都會吃的停不下來。
雞翅鮮嫩的肉質，不管怎麼烹飪，味道都是那麼的鮮美，孩子喜歡不是沒有道理的。
今天小編給大家介紹一款蠔油雞翅的做法，香嫩的雞翅，鮮香的味道，吃到孩子舔手指，寶媽們可以多做給孩子吃喲。

雞翅10只、蠔油、醬油、料酒、八角、桂皮、胡椒粉、姜、冰糖、鹽和植物油。
1.把雞翅洗乾淨，用刀在雞翅上劃幾刀；姜切片。
2.起鍋倒入適量的清水，水開放入雞翅和料酒，煮出雞翅裡的血水，撈出。
3.起鍋倒入適量的植物油，油熱放入雞翅開煎。
4.煎至兩面金黃，放入薑片，八角，桂皮。

5.翻炒出香味，放入蠔油和鹽。
6.加入沒過雞翅的水，加入冰糖開煮。
7.水開後倒入醬油上色。
8.雞翅熟透後，大火收汁即可。