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減肥時多吃點冬瓜,利水消腫,便宜實惠,三分鐘學會八種做法!

冬瓜價格實惠,不顯眼,幾塊錢就可以買一大塊,回家炒、燜、燉湯都非常適合。冬瓜還是非常好的瘦身蔬菜,其熱量極低,利水消腫,減肥期間可以放心食用。以下,整理了8種冬瓜的吃法,喜歡的親們不妨收藏哦~

第一道:紅燒冬瓜

這道紅燒冬瓜端上桌的時候,家人常會誤認為是紅燒肉,因為外觀看起來確實很像。咬在嘴裡,軟爛鮮香,口口生香,很是味美。

具體製作方法
第一步:準備食材。冬瓜800克、姜1塊、大蔥1段。
第二步:將冬瓜去皮去瓤,然後切成小塊。姜切片,蔥切段。
第三步:鍋中倒入少量的油,油熱後往鍋中放入2個八角,煸炒出香味。
第四步:將薑片和蔥段放入鍋中,煸炒出香味。

第五步:將冬瓜塊放入鍋中煸炒勻均。
第六步:往鍋中放入2勺醬油、1勺蚝油、2勺冰糖翻炒勻均。
第七步:往鍋中倒入1大碗清水,再放入2小勺鹽。大火燒開後轉小火燉10分鐘。
第八步:撒少許雞精翻炒勻即可關火出鍋。

第二道:冬瓜丸子粉絲湯

這道冬瓜丸子湯其口味清淡,回味鮮香,是非常健康的一道湯水。值得一提的是,今天這個丸子做法沒有放一點澱粉,比起咱們平時在外面吃到的,口感更加鮮嫩。

具體製作方法
第一步:準備食材。豬肉餡200克、冬瓜400克、粉絲2小把、姜1小塊、香菜少許、蛋清半隻。(豬肉餡最好選擇三分肥七分瘦的,這樣吃起來口感最好)

第二步:把冬瓜切成1.5厘米大小的塊、姜切末、香菜切末備用。(薑末越碎越好)
第三步:把粉絲提前用溫水泡軟。
第四步:開始拌丸子餡。先往肉餡中放入少許香油,然後朝一個方向不停的攪拌,使肉餡越來越粘。
第五步:往肉餡中依次放入薑末、1勺鹽、少半勺雞精、1勺生抽然後朝一個方向攪拌勻均。(這個丸子不適合用上色較重的老抽。如果沒有生抽,不放也是可以的)

第六步:把蛋清放入肉餡中攪拌勻。(要攪拌到肉餡起勁,感覺攪拌不動為止)
第七步:用手不停的摔開肉餡。(這一步可以讓丸子更加成型,口感也更好)
第八步:燒一鍋開水,然後開始做丸子。取適量的肉餡放入手中,用虎口處擠出一個丸子。

第九步:用勺把丸子放入開水鍋中。
第十步:待丸子都放入鍋中後,大火燒開。然後用勺沿著鍋邊把浮沫撇出去。(這一步會使湯水更加清澈、口感更加鮮香)

第十一步:把冬瓜放入鍋中煮6-8分鐘。
第十二步:把粉絲放入鍋中煮30秒。
第十三步:往鍋中放入半勺鹽、少許白鬍椒粉調味,然後在出鍋前將香菜末放入鍋中即可。
第三道:冬瓜羊肉湯
這碗湯口感清爽、回味悠香,10分鐘就可以上桌,喜歡的親們一定要試試看哦~

具體製作方法
第一步:準備食材。羊肉卷200克、冬瓜400克、枸杞適量、香蔥適量。
第二步:將冬瓜去皮切成片,香蔥切末備用。
第三步:鍋中倒入適量的清水,水燒開後將冬瓜放入鍋中煮2-3分鐘。
第四步:將羊肉卷放入鍋中煮開。

第五步:用勺子將浮沫撇乾淨。
第六步:往鍋中放入1小勺鹽、半小勺白鬍椒粉調味。然後將枸杞放入鍋中煮30秒後再往鍋中淋少許香油即可關火。最後將香蔥放入鍋中攪拌均勻即可盛出食用。

小提示
往這道湯中煮一些粉絲,味道也很好哦~
第四道:蒜蓉冬瓜
冬瓜屬於本身味道較輕的一種蔬菜,與蒜蓉一起炒,別有風味。

具體製作方法
第一步:準備食材。冬瓜一塊、紅辣椒適量、蒜適量。
第二步:將冬瓜去皮去瓤再切成片,紅辣椒切段,蒜切末備用。
第四步:鍋中倒入適量的食用油,油熱後放入紅辣椒和蒜末煸炒出香味。
第五步:將冬瓜放入鍋中翻炒勻均。

第六步:大概兩三分鐘後,放入少許鹽和雞精調味。然後倒入少許水澱粉,出鍋前再淋幾滴香油即可。
小提示
1、冬瓜片最好切的薄厚一致。

2、冬瓜屬於味道比較清淡的蔬菜。所以,在炒的時候放了一些辣椒提味。
第五道:冬瓜薏米排骨湯
這道湯不光清香宜人,還可祛濕氣、降脂、利小便等,是非常健康的一道湯水。

具體製作方法
第一步:準備食材。排骨300克、冬瓜300克、薏米80克。
第二步:排骨清洗乾淨後,冷水下鍋,再放入幾片姜,1勺料酒,大火燒開後將排骨撈出備用。
第三步:冬瓜清洗乾淨,去瓤,然後切成塊備用。(把冬瓜皮留下,清熱利水的功效更強,也不會將冬瓜煮散。)

第四步:薏米淘洗乾淨,然後和冬瓜塊、排骨一起放到電飯鍋中,再倒入1500毫升的清水,蓋好鍋蓋燉1個小時。接下來,放入2勺鹽,再燉10分鐘即可。

第五步:盛出開動吧~
第六道:冬瓜雞肉煲
這道冬瓜雞肉煲的做法,全程不用開火,幾步就可以製作完成。喜歡的親們,一定要試試這道零油、零糖、零澱粉,吃起來鮮美可口的減肥餐哦~

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