炸香蕉的味道香甜，外焦裡嫩，是一種老少皆宜的小吃，其所用材料包括香蕉、雞蛋清、 麵包糠、煉乳、澱粉、沙拉油。香蕉吃了三十年，這種做法第一次見，孩子超愛吃，做法還簡單！喜歡的朋友趕快試試吧！

以前在外邊的小吃攤，吃的炸香蕉，外邊脆脆的，裡邊香香的軟軟的，很好吃，有很多人也都吃過，就是不知道怎麼做？
大部分人都喜歡吃香蕉，也經常會買，放在家裡，不及時吃完就會變腐，現在不用擔心了，香蕉多了，很快吃不完，可以用玉米油炸一炸，大人小孩都愛吃。
香蕉到底怎麼在家油炸呢？今天，我就教給你們做。

需要準備的食材有：
香蕉3根、玉米澱粉70克、麵粉30克，椰蓉30克、泡打粉1-2克、雞蛋1個、水差不多120克
1. 將除了香蕉以外的食材都放進盆子裡，最後放水，用攪拌器攪拌均勻

2. 香蕉去皮，每根都切成兩段，再從中間切開
3. 將切好的香蕉放入攪拌好的麵漿裡，用筷子翻幾下，裹上麵漿

4. 鍋裡多倒點玉米油，中火燒熱至五成熟，可以用筷子試下油溫，筷子周圍有氣泡產生，證明油溫可以了
5. 再把裹了麵漿的香蕉，放入油鍋，中小火翻炸至變色即可出鍋
6.出鍋後在上邊撒上煉乳，就可以享用了
椰蓉、煉乳在網上花幾塊錢就可以買到

家裡有香蕉的朋友，要是想吃炸香蕉的，現在不用去外邊買了，自己做只要有食材，做起來也很方便的，大人們都吃過，可是孩子都沒吃過，可以給挑食的小孩做點吃，你們覺得呢？

小貼士：
香蕉滾麵粉或麵包糠一定要滾勻，炸香蕉的油一定要用熱油炸！
美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食。