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地瓜加麵粉,攪拌一下,簡單蒸一蒸,蓬鬆暄軟,大人小孩都愛吃!真是太好吃了!

  • Choco

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今天是周末,有大把的時間給孩子做出各種好吃的美食,看著孩子吃的開心,心里特別有成就感。今天給大家分享一道做法分別簡單的美食,2個紅薯,1斤麵粉,簡單蒸一蒸,蓬鬆暄軟,真是太好吃了!一起來看看吧

食材:紅薯2個、30克牛奶、4克酵母粉、500克麵粉、白芝麻
做法:
1.把紅薯洗淨去皮,切成片大火蒸熟,壓成紅薯泥放涼備用

2.準備30克牛奶加4克酵母粉攪拌均勻,倒入紅薯泥中繼續攪拌均勻



3.將500克麵粉多次少量的加入紅薯泥中攪拌成絮狀在揉成麵團,蓋上保鮮膜醒發1個小時

4.把醒發好的麵團好好揉一揉排出空氣,揉好之後直接搓成長條,均勻的切成小面劑子



5.把小面劑子整理成圓形。擀成博餅,撒上白糖抹上食用油,依次重複蓋上10張博餅,面皮周圍邊緣抹上清水,再把最底下一張麵餅往上包起來

6.將紅薯餅放入蒸鍋中抹上清水撒上芝麻,蒸20分鐘
7.電餅鐺提前預熱刷油,放入麵餅見兩分鐘,反面煎至兩面金黃即可出鍋



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