前兩天去老媽家，老媽說買了兩個杏鮑菇，可是不會做，既然回娘家了，就得給老爸老媽露一手，我自己一人忙乎了十道菜，其中一道菜是他們最喜歡吃的，這道菜就是醬汁杏鮑菇，整整兩個杏鮑菇都做了，可是老爸老媽竟然沒吃夠，還讓我下次多做點，他們說這個醬汁杏鮑菇比肉還好吃！

杏鮑菇是很多人都非常喜歡的一種菌類蔬菜，杏鮑菇個頭大，肉多，很多人都非常愛吃杏鮑菇，杏鮑菇的營養豐富，肉厚如鮑魚，常吃對身體好處多多，杏鮑菇可以美容養顏，促進胃腸蠕動，提高人體免疫力。杏鮑菇的做法很多，肉片炒杏鮑菇、蠔油杏鮑菇、烤杏鮑菇、手撕杏鮑菇、魚香杏鮑菇，今天就來分享一道醬汁杏鮑菇，大家喜歡的話可以試試！

醬汁杏鮑菇
食材：杏鮑菇2個、蔥適量、蒜3瓣、香菜適量、生抽2勺、蠔油1勺、白糖1茶匙、鹽適量、水半碗、食用油適量
製作方法：
1、杏鮑菇洗淨後，切片，每個杏鮑菇片的反正面都劃十字花

2、切蒜末、蔥花、香菜末，備用

3、調製料汁：生抽2勺、蠔油1勺、白糖1茶匙、鹽適量、水半碗，拌勻備用

4、鍋中加適量油，加杏鮑菇煎至兩面金黃變軟

5、盛出備用，因為生的杏鮑菇比較大，所以一鍋是煎不完的，把所有的杏鮑菇都煎完裝盤備用

6、鍋中把杏鮑菇都倒進去，再把料汁都倒進去，大火翻炒均勻即可

今天的分享就到這裡，我是橘子香味，文章為本人原創作品，希望大家能喜歡，如果大家還有什麼問題？可以關注小編，給小編留言一起交流美食經驗，小編每天都會為大家帶來不一樣的美食，不一樣的做法，希望大家越吃越健康！