做飯煮菜切菜很多人都會了，菜刀用多了總會鈍的，需要磨一下使其恢復銳利。但是說到磨刀，估計很多人就沒怎麼體會過了。所謂工欲善其事必先利其器。菜炒的好，也要一把鋒利的刀把菜切好才能給菜式增加花樣，提高切菜效率。

今天跟大家聊一下，咱們日常生活中像這種切菜的菜刀，我們用上一段時間我們菜刀就會變鈍。我切肉切東西時就非常的吃力。那麼很多人幾乎都是直接買一把新的。現在磨菜刀的人已經不多了，但是我們買一把新刀幾十上百塊錢，如果直接把它丟掉有點太可惜。

那麼今天教大家一個，讓我們菜刀磨得更快的方法，下面一起來看一下吧。首先第一個如果說您家中有磨刀石，必須要用正確的方法去磨刀不然我們菜刀越磨越鈍。比如咱這是一個磨刀石，咱需要磨菜刀時很多朋友們都是這樣來回的磨，這樣反而把我們的菜刀磨壞。我們應該如何磨呢，把我們的菜刀成五度角的形式這樣往前去推，

不要來回的磨。這樣推完一面我們再繼續磨這一面，也是成一個五度角的形式這樣來回推。很多朋友們都是這樣斜著直接去推，這樣推出來的面就非常的鈍。我們切東西就非常的費力。再就是第二個小妙招。如果說您家中沒有磨刀石的咱也不要緊，我們只需準備家中的一個碗盤都可以。首先把我們的盤或者是碗直接倒立過來，

然後我們再準備一個小的容器。

我們在容器裡倒入一點食鹽，食鹽有摩擦的作用。然後我們再倒入一勺的白醋，白醋有軟化鋼鐵的作用還有去鏽的作用。

然後我們把它攪勻，我們把它攪勻之後我們再準備一個家中常用的紙巾，我們用紙巾沾著我們的溶液，這樣塗抹在我們刀的刀刃上。

兩面我們都把它塗抹一下。這樣塗抹好之後我們就可以磨菜刀了，但是這一個磨菜刀時也要順著一個面去磨。我們還是同樣的方法成一個五度角的形式，我們這樣去磨。我們按住刀這樣朝一個方向我們磨千萬不要這樣來回的磨。磨完這一面之後我們把它翻過來磨這一面，這面也是順著一個方向去磨。成一個五度角的形式我們去摩擦。這樣摩擦一遍之後我們再沾一點我們的溶液，塗抹在我們的刀上。然後我們再去磨。這樣反復的磨上兩次到三次，你就會發現我們的菜刀變得非常鋒利。

怎麼樣大家覺得分享的這個快速磨菜刀的小妙招簡單嗎實用嗎。如果感覺簡單實用請分享給你的朋友或家人，讓更多人用上咱的小妙招。