其實，這菜主要是因為我買了新鍋，哈哈，不知道有多少人跟我一樣，換季想買的不是衣服，鞋子，包包，護膚品，而是鍋碗瓢盆，哈哈，這愛好也是醉了。
但是，這些年也這樣過來了，反正自己跟家人也已經習慣了，上個星期剛好把一些自己不喜歡的碗盤帶回老家了，所以，又可以各種買買買了。
這個鍋，主要是顏色我很喜歡，啦啦啦，現在已經開始對鍋的顏色有要求了。

準備食材：排骨、白蘿蔔、生薑、蒜、胡蘿蔔、紅椒、香蔥

具體做法：
排骨焯水去掉浮沫
熱鍋冷油炒香薑片和蒜
出香味後加入排骨炒至變色
加生抽提色後，倒入白蘿蔔和胡蘿蔔
加蘿蔔是為了排骨更容易軟爛哦
換砂鍋後加放適量開水，注意一般燒菜水一次性加足哈
我習慣性的放了一小顆八角
燒開後轉小火慢燉40到50分鐘，中間記得注意看看哦
出鍋前加鹽，放紅椒和香蔥即可！

天冷的時候，砂鍋很適合做菜哦